"萨特老家“
CATEGORIE/菜品分类
Hors d'oeuvre/前菜
-
01 Julienne de pomme de terre sautée 10,00 €01 溜土豆丝
- 02 Méduses avec choux chinois et vermicelle 10,00 €
02 海蜇拌白菜粉丝
- 03 Canard mariné 10,00 €
03 盐水鸭
- 04 Salade d'aubergines à l'ail 10,00 €
04 蒜茸拌茄子
- 05 Poulet déchiqueté à la main 10,00 €
05 手撕鸡
- 06 Emincé de bœuf assaisonné avec sauce brune 10,00 €
06 酱牛肉
- 07 Concombre en salade 10,00 €
07 拌黄瓜
- 08 Salade de céleri aux cacahouètes 10,00 €
08 西芹花生米
- 09 Fèves de soja marinées 10,00 €
09 盐水毛豆
- 10 Tripes de boeuf sauce épicée 10,00 €
10 麻辣肚丝
Fruits de mer/海鲜类
- 11 Bar à la vapeur 15,00 €
11 清蒸鲈鱼
- 12 Beignets de calamars 15,00 €
12 软炸鱿鱼
- 13 Coquilles Saint-Jacques pôelées 15,00 €
13 浇汁扇贝
- 14 Crevettes frites 15,00 €
14 酥炸虾段
- 15 Crevettes sauce aigre-douce 15,00 €
15 糖醋虾仁
- 16 Gambas à la vapeur à l'ail et sur lit de vermicelles 15,00 €
16 蒜蓉粉丝蒸大虾
- 17 Croaker à la vapeur 15,00 €
17 清蒸黄花鱼
- 18 Anguilles sautées 15,00 €
18 炒鳝鱼
- 19 Couteaux sautés aux ciboulettes chinoises 9,50 €
19 韭菜炒蛏子
- 20 Filet de colin sauce piquante 9,50 €
20 香辣鱼
Viandes/肉类
- 21 Sauté de poulet style « Gongbao » 🌶 15,00 €
21 宫保鸡丁🌶
- 22 Poêlée de porc aigre-doux à l’ananas 15,00 €
22 菠萝咕咾肉
- 23 Filet de bœuf au poivre noir 15,00 €
23 黑椒牛柳
- 24 Boeuf sauté aux oignons 15,00 €
24 洋葱炒牛肉
- 25 Porc fumé sauté au piment 15,00 €
25 回锅肉🌶
- 26 Bœuf sauté avec sauce de soja 15,00 €
26 酱爆牛爽肉
- 27 Sauté de porc du chef 🌶 15,00 €
27 农家小炒肉🌶(猪肉)
- 28 Rognons sautés 15,00 €
28 炒腰花
- 29 Porc braisé à la sauce de soja 15,00 €
29 红烧肉
- 30 Porc émincé à la sauce piquante 15,00 €
30 鱼香肉丝
Légumes/素菜
- 31 Tofu sauce soja et aux ciboulettes 15,00 €
31 葱拌豆腐
- 32 Chou chinois sauté à la sauce vinaigrette 15,00 €
32 醋溜白菜
- 33 Chou vert sauté avec champignons parfumés 15,00 €
33 香菇油菜
- 34 Haricots verts sautés 15,00 €
34 干煸四季豆
- 35 Omelette à la ciboulette 15,00 €
35 韭菜炒鸡蛋
- 36 Liserons d'eau sautés 15,00 €
35 炒空心菜
- 37 Tofu mijoté 15,00 €
37 红烧豆腐
- 38 Tofu fumé sauté 15,00 €
38 炒豆干
- 39 Igname sauté 15,00 €
39 炒山药
- 40 Assortiment de légumes de saison 15,00 €
40 时鲜蔬菜
Pâtes & riz/面食与米饭
- 45 Nouilles frites à l'ancienne de Pékin 10,00 €
45 老北京炸酱面
- 46 Nouilles à la sauce de sésame et de ciboule 10,00 €
46 葱油拌面
- 47 Soupe de nouilles au bœuf 10,00 €
47 牛肉面
- 48 Soupe de nouilles au bœuf de Lanzhou 10,00 €
48 兰州牛肉面
- 49 Soupe de nouilles avec viande de porc et légumes salés 10,00 €
49 雪菜肉丝面
- 50 Petit pain chinois à la vapeur 10,00 €
50 花卷
- 51 Riz cantonais 10,00 €
51 广东炒饭
- 52 Riz parfumé nature 10,00 €
52 香米白饭
Vins & boissons/酒水饮料
-
Les Vins Rouges/红葡萄酒 -
V01 Bordeaux SUP (37,5 cl) 9,80 €
V01 超级波尔多(37,5cl)
-
V02 Bordeaux SUP (75 cl) 15,80 €
V02 超级波尔多(75cl)
-
V03 Saint Emilion Grand Cru 38,80 €
V03 特级圣埃美隆
-
V04 Saint Emilion (37,5cl) 22,80 €
V04 圣埃美隆(37,5cl)
-
V05 Saint Emilion (75cl) 26,80 €
V05 圣埃美隆(75cl)
-
V06 Haut Médoc 26,80 €
V06 上梅多克
-
V07 Médoc 22,80 €
V07 梅多克
-
V08 Côtes de Bourg 18,80 €
V08 布尔丘
-
V09 Brouilly (37,5 cl) 13,80 €
V09 布鲁伊(37,5 cl)
-
V10 Brouilly (75 cl) 21,80 €
V10 布鲁伊(75 cl)
-
V11 Côtes du Rhône (37,5 cl) 8,80 €
V11 隆河丘 (37,5 cl)
-
V12 Côtes du Rhône (75 cl) 13,80 €
V12 隆河丘 (75 cl)
-
V13 Saumur Champigny (37,5 cl) 11,80 €
V13 索米尔—尚比尼 (37,5 cl)
-
V14 Saumur Champigny (75 cl) 16,80 €
V14 索米尔—尚比尼 (75 cl)
-
V15 Margaux 54,00 €
V15 玛歌
-
Les Vins Rosés/桃红葡萄酒 -
V16 Côtes de Provence (37,5 cl) 7,90 €
V16 普鲁旺斯丘(37,5 cl)
-
V17 Côtes de Provence (75 cl) 13,80 €
V17 普鲁旺斯丘(75 cl)
-
V18 Tavel (37,5 cl) 13,80 €
V18 塔维尔(37,5 cl)
-
V19 Tavel (75 cl) 21,80 €
V19 塔维尔(75 cl)
-
Les Vins Blancs/白葡萄酒 -
V20 Muscadet (37,5 cl) 8,80 €
V20 密斯卡岱(37,5 cl)
-
V21 Muscadet (75 cl) 13,80 €
V21 密斯卡岱(75 cl)
-
V22 Riesling (37,5 cl) 10,80 €
V22 雷司令(37,5 cl)
-
V23 Riesling (75 cl) 16,80 €
V23 雷司令(75 cl)
-
V24 Bourgogne Aligoté 18,80 €
V24 勃艮第—阿里高特
-
V25 Chablis le Finage (La Chablisienne) 28,80 €
V25 夏布利—勒菲纳日
-
V26 Mâcon Village Blanc 16,80 €
V26 马贡村级白葡萄酒
-
Les Vins au Pichet/壶装葡萄酒 -
V27 1/2 Vin 6,00 €
V27 1/2壶
-
V28 1/4 Vin 4,00 €
V28 1/4壶
-
V29 Un verre de vin 3,00 €
V29 一杯葡萄酒
-
Alcool blanc chinois/中国白酒 -
V30 Er Guo Tou (50 cl) 30,00 €
V30 二锅头
-
Les Apéritifs/开胃酒 -
V31 Cocktail maison (18 cl) 4,50 €
V31 本店鸡尾酒 (18 cl)
-
V32 Cocktail sans alcool (18 cl) 4,50 €
V32 无酒精鸡尾酒(18 cl)
-
V33 Get 27 (3 cl) 4,50 €
V33 Get 27薄荷利口酒 (3 ccl)
-
V34 Whisky (3 cl) 4,50 €
V34 威士忌(3 cl)
-
V35 Ricard (3 cl) 4,10 €
V35 里卡尔茴香酒(3 cl)
-
V36 Kir (3 cl) 4,10 €
V36 基尔酒(3 cl)
-
V37 Martini (Blanc ou Rosé 3 cl) 4,10 €
V37 马丁尼(白酒或桃红酒 3 cl)
-
Boissons/饮料 -
B1 Jus de coco (35 cl) 3,00 €
B1 椰子汁(35 cl)
-
B2 Lait de sojà (30 cl) 3,00 €
B2 豆奶(30 cl)
-
B3 Jus d'orange (25 cl) 3,00 €
B3 橙汁(25 cl)
-
B4 Jus d'ananas (25 cl) 3,00 €
B4 菠萝汁(25 cl)
-
B5 Jus de mangue (25 cl) 3,00 €
B5 芒果汁(25 cl)
-
B6 Jus de lychee (25 cl) 3,00 €
B6 荔枝汁(25 cl)
-
B7 Thé 3,50 €
B7 茶
-
B8 Wang Lo Kat (31 cl) 3,00 €
B8 王老吉(31 cl)
-
B9 Orangina (33 cl) 3,00 €
B9 法奇那碳酸饮料(33 cl)
-
B10 Sprite (33 cl) 3,00 €
B10 雪碧 (33 cl)
-
B11 Fanta (33 cl) 3,00 €
B11 芬达(33 cl)
-
B12 Ice tea (33 cl) 3,00 €
B12 冰茶(33 cl)
-
B13 Ice tea Maison (1L) 6,00 €
B13 本店冰茶(1L)
-
B14 Coca/Coca Light (33 cl) 3,00 €
B14 可乐/健怡可乐(33 cl)
-
B15 Bière chinoise Tsing Tao (33 cl) 3,50 €
B15 青岛啤酒(33 cl)
-
B16 Bière chinoise Tsing Tao (64 cl) 6,00 €
B16 青岛啤酒(64 cl)
-
B17 Badoit (50 cl) 3,50 €
B17 波多矿泉水(50 cl)
-
B18 Badoit (1L) 6,00 €
B18 波多矿泉水(1L)
-
B19 Evian (50 cl) 3,50 €
B19 依云矿泉水(50 cl)
-
B20 Evian (1L) 6,00 €
B20 依云矿泉水(1L)
-
B21 Jus de fruit frais (40 cl) prix actuel
B21 新鲜水果汁(40 cl)
-
B22 Décafé/Café 2,00 €
B22 无咖啡因咖啡/咖啡